C’è un’Italia che non trovi nelle guide turistiche.
Un’Italia che non si fotografa da lontano, ma si scopre seduti a una tavola imbandita, ascoltando storie vere e gustando piatti cucinati con amore.

Questa Italia si trova nei borghi nascosti del GAL BATIR, in Calabria, dove è nata una piattaforma che sta rivoluzionando il modo di viaggiare:
una rete di Home Restaurant autentici, dove ogni pasto è un viaggio nella memoria, nella terra e nell’identità.

Dove il Tempo Si Ferma e le Persone Ti Guardano negli Occhi

Mentre le grandi città corrono, nei 36 comuni del GAL BATIR – da Sant’Eufemia d’Aspromonte a Seminara, da Maropati a San Pietro di Caridà – il tempo ha un altro ritmo.
Qui la vita è fatta di gesti antichi: fare il pane in casa, preparare il sugo la domenica, sedersi a tavola tutti insieme.

La piattaforma Home Restaurant GAL BATIR nasce proprio da questo desiderio:
non vendere piatti, ma offrire emozioni.

Ogni host apre la propria casa, la propria cucina e il proprio cuore. I turisti non sono clienti, ma ospiti veri, accolti con la semplicità e il calore che solo il sud sa donare.

Cosa Trovi Solo Qui

✨ Storie vere: donne che cucinano con le ricette della nonna, figli che servono a tavola, anziani che raccontano di quando si faceva la salsa in bottiglia.
✨ Piatti unici: fusilli tirati a mano, stoccafisso in agrodolce, capretto alle erbe di montagna, fichi caramellati sotto spirito.
✨ Paesaggi che emozionano: terrazze vista mare a Scilla, uliveti secolari a Cosoleto, silenzi ancestrali tra i monti di San Roberto.
✨ Connessioni umane: dialoghi, sorrisi, domande, momenti che rimangono nel cuore.

Un Nuovo Lusso: L’Emozione della Semplicità

In un mondo fatto di like e filtri, il vero lusso è l’autenticità.

Ed è questo che cerca il nuovo viaggiatore consapevole: esperienze non costruite, ma vere.
Mangiare nella casa di una famiglia calabrese, senza menu stellati né arredi finti, vale più di mille selfie a Parigi.

Il valore della piattaforma Home Restaurant del GAL BATIR non è solo turistico: è umano, sociale, culturale.

Perché Scegliere il GAL BATIR per un Viaggio Differente?

✅ Perché non troverai folle, ma accoglienza
✅ Perché ogni piatto racconta una storia
✅ Perché ogni borgo è un microcosmo da esplorare
✅ Perché ti sentirai a casa, anche se sei a mille chilometri dalla tua

La piattaforma ti consente di:

  • Scegliere esperienze uniche in base ai tuoi gusti: rustico, romantico, conviviale, didattico
  • Prenotare direttamente con chi ti ospiterà
  • Ricevere consigli su cosa vedere, fotografare, visitare
  • Vivere la Calabria che non c’è nelle agenzie di viaggio

Il Viaggio Inizia da un Invito a Cena

Se stai cercando un’esperienza da raccontare, questa è la tua occasione.
Se vuoi vedere il Sud Italia con occhi nuovi, questo è il momento.
E se vuoi contribuire a una forma di turismo etico, lento, coinvolgente, questo è il luogo giusto.

🍷 Siediti a tavola. Ascolta. Assaggia. Vivi.